VINSANTO del Chianti Classico Castello d`Albola

Radda in Chianti.
Rebsorten: Trebbiano Toscano und Malvasia del Chianti
Alkoholgehalt: 18 Vol.-%, davon 15,5% effektiver Alkohol
Charakteristiken: Warmes Goldgelb mit leuchtenden Reflexen, auf bernsteinfarben tendierend. An der Nase fülliger, komplexer Duftvortrag, Rosinennuancen in Liaison mit Aprikosen, Feigen, Trockenfrüchten, Honig, boisée und charaktervollem Aromenspiel. Am Gaumen umhüllende Fülle, warm, seidigsamtige Süße und ein Finale von unglaublicher Länge.
Randbemerkung: Vin Santo bezeichnet eine Weintypologie, für die die Trauben vor der Pressung partiell auf Matten angetrocknet werden. Der Wein wird anschließend mindestens 3 Jahre in kleinen Fässchen ausgebaut.
Trinktemperatur: 8-10 °C.
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