CA`DEL BOSCO Cuvée Prestige Rosé

Ursprungsbezeichnung
Franciacorta Rosé.
Rebsorten
Pinot Nero 75%, Chardonnay 25%.
Lesezeitpunkt
Die dritte Augustdekade und die zweite
Septemberdekade. Durchschnittlicher Hektarertrag 7.200 Kilogramm Trauben, die 4.250 Litern Wein entsprechen (Ertrag in Wein: 59%). Tirage Im April des auf die Lese folgenden Jahres. Verfeinerung auf der Hefe Im Durchschnitt 30 Monate. Dosage beim Degorgieren Der Zuckerzusatz entspricht 4 Gramm/Liter. Analysedaten beim Degorgieren Alkohol 12,5% Vol.; pH 3,09; Gesamtsäure 6,70 Gramm/Liter; Flüchtige Säure 0,38 Gramm/Liter. Sulfite Gesamt-Schwefeldioxidgehalt geringer als 60 Milligramm/Liter (Gesetzlich zulässiges Höchstlimit: 185 Milligramm/Liter).
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Produkt-ID: CdBCR

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Weinbeschreibung CA`DEL BOSCO Cuvée Prestige Rosé

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