PINOT BIANCO Borgo Sanleo Casa Vinicola Zonin

Vinifikation und Veredelung: Die Trauben werden abgebeert und sanft gekeltert. Der somit erhaltene Most wird leicht gepresst und auf natürliche Weise geklärt. Danach wird er unter kontrollierter Temperatur gegärt, um die natürliche Fruchtigkeit der Trauben und dessen organoleptischen Eigenschaften zu bewahren und hervorzuheben.
Farbe: Hell strohgelb, mit zarten grünlichen Nuancen.
Bouquet: Delikat, sehr leicht und von ausgezeichneter Feinheit, erinnert an Mandelblüten und Pfi rsichkerne.
Alkoholgehalt: 11 % Vol.
Geschmack: Angenehm trocken, leicht in seiner Struktur von ausgewogener Frische und nachhaltiger Eleganz.
Serviertemperatur: 8° 10° C.
Speiseempfehlungen: Ausgezeichnet als Apertifwein und ideal zu delikaten ersten Gängen, Fischsuppen, Gemüsegerichten, Fisch und hellem Fleisch.
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