INSOLIA Borgo Sanleo           Casa Vinicola Zonin

Vinifikation und Veredelung: Die Trauben werden abgebeert und sanft gekeltert. Der klare Most wird bei einer kontrollierten Temperatur von 18° - 20° C. gegärt, um die Aromen der Trauben zu bewahren und hervorzuheben. Der Wein bleibt vor seiner Abfüllung für zirka 3 Monate auf seinen natürlichen Hefen liegen.
Farbe: Leuchtend und glänzend Strohgelb.
Bouquet: Blumig, erinnert an Ginster, mit intensiven fruchtigen Noten.
Alkoholgehalt: 11 % Vol.
Geschmack: Frisch und delikat, mit Nuancen von reifer Frucht und einem elegantem und. nachhaltigem Abgang.
Serviertemperatur: Wird kühl serviert, 10° - 12° C.
Speiseempfehlungen: Dies ist ein vielseitiger Wein, wegen seiner Ausgewogenheit ist er perfekt als Aperitif und passt gut zu leichten Vorspeisen, hellem Fleisch, Fisch- oder Gemüsespeisen.
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